今日三条市の地場産センターに出展していた石黒ジャム工房さんの名刺です。
自家栽培と地元 三条でとれた果物をベースに作った無添加のジャムです。
三条近郊で「富士」りんごが出来ているとは、全く知らず地物のリンゴジャムも試食させて頂きました。
ほど良い甘みと酸味で大変美味しいジャムでした。
私が買ったのは、上の写真のキウイジャムを購入しました。
キウイの自然な味と、ほど良い甘みが気に入ってこちらの商品を選びました。
三条は工業だけではなく、こんな地物にこだわった食品を提供してくれるお店もあるエリアです。
がんばれ！！ にいがたのモノ作り
