越佐こだわり通信

「にいがたを元気にしたい!!」経営者二年生の管理人が、日々の行動の中から感じた「にいがたの素晴らしさ、素晴らしい人、素晴らしい商品、サービス」をお伝えしています
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110306牛すじ試食記事

当ブログでもリンクを貼っている宮崎商店の牛すじを食べる機会がありました。

最近の寒の戻りもあり、まだまだ、おでんの季節です。
柔らかい食感ではありますが、適度な歯ごたえがあり、おつまみにには、ここ数日は最適でした。

おでんは年中食べるものになりつつあり、夏でも冷房の効いたところで食べる人が増えていると言った話を去年、聞いた記憶が有ります。



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